Til
Alle kokke, diætister og catering-virksomheder

Kære alle diætister, kokke og leverandører.

Der er stor interesse – men lille konkret tilmelding til konkurrencen – markedsføringen – samarbejdet om projektet.

Der er 3 effektivt tilmeldte – der er 4 som er meget interesserede og 6 som siger de vil vende tilbage.

OBS!!!!  Derfor nyt koncept.

Sundhedsminister Lars Løkke Rasmussen
har meddelt, at han kommer til åbningen den 29. august 2007 kl. 17 – 19.

Skolebørn har om formiddagen prøvespist og givet karakter til de forskellige menuer – som bl.a. kunne være dit bidrag

Du har chancen for markedsføring over Fødevarestyrelsens hjemmeside
Din opskrift kommer i pjeceform til alle landets skoler ( ca. 3.800 )
Præmieuddelingen dækkes af stort presseopbud – TV og andre medier.

Vi har efter aftale med en række af de interesserede leverandører og kokke derfor redefineret konceptet:

Hvad skal du gøre:
Kontakt For sejl i 1000 år for tilmelding:

Medbring til Sønderborg Havn de hjemmefra producerede smagsprøver ( ca. 1/5 – frokostret ) den 29. august 2007.

Server dem for ”dommerpanelet ”  mellem kl. 10.00 og kl. 12.00.

Afvent sammentælling af point-givningen til kl. ca. 14.00

Dommerpanel:

1. Ca.   150  skolebørn prøvespiser hver 5 retter.
   Der gives karakter – point fra 1- 5 med 5 som højeste.
2. I samarbejde med Fødevarestyrelsen – udpeges 2-3 diætister – som de professionelle dommere.
   De giver point fra 1 – 10.

Afgørelse:

Point lægges sammen – så der bliver 3 vinderkategorier:

1. Sjov skolemad – børnenes dom
2. Sund skolemad – diætisternes dom
3. Samlet vinder – de 2 dommerpoint lagt sammen.

Økonomi:

Alle deltagere, der opfylder kriterierne, får deres omkostninger til råvarer og transport dækket – med en

Der er herudover en første præmie på

                               Kr.  2.500,00
i hver vinderkategori.

Alle opskrifter skal kunne reproduceres – og teksterne kunne ligge fremme på hjemmesider til offentlig afbenyttelse.

Alle opskrifter offentliggøres.

Se hjemmesiden  www.forsejl.dk  -  sjov og sund skolemad – samt referencer.

Med venlig hilsen
Steffen Møller